mai 2020
FORMATION A DISTANCE SPECIAL COVID-19
NOUVELLE FORMATION EN E-LEARNING ! En direct et en chat interactif avec notre équipe, vous vous formez à distance à la réouverture sécurisée de vos sites de restauration pour connaître et [...]
octobre 2019
DEVENEZ CUISINIER
Devenez cuisinier / chef de cuisine grâce au Certificat de Qualification Professionnelle ! Le CQP Cuisinier se prépare aux instituts culinaires de Paris et du Nord tout au long de l’année [...]
mars 2019
FERMETURE DE NOS CENTRES DE FORMATION
L'épidémie coronavirus nécessite l'arrêt total de notre activité. Nous vous retrouverons avec plaisir pour de nouveaux ateliers dès que la crise sanitaire aura pris fin. D'ici là prenez soin de vous ....et [...]
octobre 2018
spécial fêtes AUTOUR DU FOIE GRAS
PREPAREZ VOTRE FOIE GRAS ! Le chef MOF et étoilé Pierre Caillet dévoile ses secrets et partage ses astuces pour préparer et cuisiner le foie gras à travers ses recettes préférées. [...]
juillet 2018
NOUVEAUX ATELIERS STREET-FOOD
Burgers, wraps, pitas, crêpes, gaufres, condiments & sauces... Découvrez les secrets de toutes ces recettes qui passent enfin de la rue à l'assiette ! 3 nouvelles formations "street-food" pour apprendre à en [...]
mai 2018
Reportage sur FRANCE 2
Reportage sur FRANCE 2 dans notre Institut Culinaire de Paris