Saisissez l’occasion de rencontrer et de cuisiner avec des personnalités exceptionnelles et reconnues pour bénéficier de leurs expériences et de leur créativité : des moments de partage intenses et inoubliables !

Dans cet onglet, vous trouverez ci-joint les informations réglementaires sur les thèmes suivants : Hygiène en restauration, Microbiologie, Traçabilité, Agréments et dérogation, Diététique et équilibre alimentaire et NOUVEAU : La nutrition en milieux spécifiques.