NOUVEAUTÉ : LA FORMATION 100% VÉGÉTALE
Cuisiner les légumes, céréales, féculents, herbes, légumineuses etc en 30 recettes gratinées… mais aussi frites, mijotées, au bouillon, en purée ou risotto… Revisiter ses petits pois / carottes ou son tajine de légumes, rendre les pommes de terre fondantes grâce aux pruneaux, faire du chou-fleur et du brocoli des beignets croustillants : un module pour faire le plein d’idées créatives et se réconcilier avec les végétariens !