cuisine végétarienne

LA CUISINE VEGETARIENNE
100% veggie et 100% plaisir (module 2)

DESCRIPTIF

• Suite du module 1 de La cuisine végétarienne, fondamentaux pour s’initier
• Un module pour s’amuser à décliner des recettes traditionnelles en substituant les produits animaux par des ingrédients végétariens

CONTENU

• Des idées créatives
• Des ingrédients surprenants
• Des recettes gourmandes
• Des dressage colorés
• Des menus plein de fraîcheur…
pour que la cuisine végétarienne soit également source de plaisir pour les non-végétariens

MÉTHODE

• Travaux pratiques : démonstrations, explications, dégustations…
• Analyse et synthèse des travaux individuels et collectifs

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2017-06-13T17:17:13+00:00