DEVENEZ CUISINIER
Devenez cuisinier / chef de cuisine grâce au Certificat de Qualification Professionnelle ! Le CQP Cuisinier se prépare aux instituts [...]
FERMETURE DE NOS CENTRES DE FORMATION
L'épidémie coronavirus nécessite l'arrêt total de notre activité. Nous vous retrouverons avec plaisir pour de nouveaux ateliers dès que la crise [...]
spécial fêtes AUTOUR DU FOIE GRAS
PREPAREZ VOTRE FOIE GRAS ! Le chef MOF et étoilé Pierre Caillet dévoile ses secrets et partage ses astuces pour [...]
NOUVEAUX ATELIERS STREET-FOOD
Burgers, wraps, pitas, crêpes, gaufres, condiments & sauces... Découvrez les secrets de toutes ces recettes qui passent enfin de la rue [...]
street food burgers
Street-food : sandwichs & compagnie (burgers, bagel, pita, baguette, wrap...) DESCRIPTIF Le sandwich, composé de tranches de pain [...]
street food sauces assaisonnements
Street-food : les sauces, les vinaigrettes et les condiments... DESCRIPTIF Bien des assiettes mériteraient d'être mieux assaisonnées pour atteindre [...]
street food crêpes
Street-food : le tour du monde des crêpes (blinis, gaufres, wraps...) DESCRIPTIF Si les foodtrucks et les [...]
Cuisiner un menu Weight Watchers® avec un chef et une diététicienne
CUISINER UN MENU WEIGHT WATCHERS® avec un chef et une diététicienne DESCRIPTIF • Cet atelier est animé [...]
Nicolas Boussin
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France et vice-champion du monde de pâtisserie DESCRIPTIF • Nicolas Boussin est [...]
Fêtez son anniversaire ! Les apprentis gourmets
FÊTEZ SON ANNIVERSAIRE ! les apprentis gourmets DESCRIPTIF • Un atelier entièrement dédiés aux gourmets en herbe [...]